Mooie wandelingen maken vanuit je vakantiehuis in de Elzas

In het noordoosten van Frankrijk ligt de Elzas, een gebied dat direct grenst aan Duitsland. Tot 1945 stond een vakantiehuis in de Elzas afwisselend in Duitsland en Frankrijk, want er is nogal wat strijd geweest om de streek. Nog steeds zie je hier veel Duitse invloeden, bijvoorbeeld in de plaatsnamen en in de Elzasser keuken. En zeg je Elzas, dan zeg je ook Vogezen. Rondom deze bergketen ligt het regionale natuurpark Ballons des Vosges. Waar Ballons voor staat? Dat zijn de ronde bergtoppen van de Grote Vogezen. Er lopen diverse wandelroutes door het natuurpark, die je langs afwisselende landschappen voeren, zoals bergen, meren en weides.

Genieten van lokale specialiteiten

De Elzas is een van de bekendere Franse wijnregio’s. Speciaal voor de liefhebber is er een wijnroute (Route des Vins d’Alsace) die je per fiets of met de auto af kunt leggen. Het hele traject is 180 kilometer lang en loopt van Straatsburg naar Mulhouse. De klassieke witte wijn, zoals gewürztraminer en riesling, wordt hier het meest geproduceerd, maar sommige wijngaarden hebben zich ook toegelegd op de productie van rode en mousserende wijn. Een non-alcoholische specialiteit is de munster, een kaas met een sterke smaak en een nog sterkere geur. Ze zijn hier gek op zuurkool en op veel menukaarten tref je dan ook choucroute aan, een slow food-versie van onze zuurkool met worst.